冰糖燕窝

当前位置: 首页 > 饮品
冰糖燕窝的做法

1张图片

首先要说的是,我不懂燕窝。这燕窝是大姐送他爸的。公公婆婆一直收藏着没吃。今年婆婆说打算送人。我问为何不炖了给爸吃呢?瞧他老人家总有口老咳嗽在的。婆婆说,不会弄。于是我说,等着我买个电炖锅来,我给你们弄了吃。等电炖锅到家那天,赶紧给婆婆去电话,让她晚上取一块燕窝泡上。于是,第二天边做边拍了这个食谱。

食材明细

主料
  • 燕窝 1条
辅料
  • 冰糖 2勺
  • 甜味口味
  • 工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

冰糖燕窝的做法步骤

  • 冰糖燕窝的做法步骤:1
    1
    用清水没过燕窝,浸泡了一夜
  • 冰糖燕窝的做法步骤:2
    2
    第二天,我清水漂洗了四五遍,在太阳底下,将细细的绒毛剔除。
  • 冰糖燕窝的做法步骤:3
    3
    抓取漂洗干净的燕窝分装在两个小炖盅内,加上七层温水,不要加满
  • 冰糖燕窝的做法步骤:4
    4
    盖上炖盅盖,在炖锅内加上水
  • 冰糖燕窝的做法步骤:5
    5
    留下的底脚不要,因为有细细的沙子
  • 冰糖燕窝的做法步骤:6
    6
    盖上外盖
  • 冰糖燕窝的做法步骤:7
    7
    接通电源开始炖,我定时了
  • 冰糖燕窝的做法步骤:8
    8
    快到时间时,加入适量的冰糖,炖至时间到就好了。
  • 冰糖燕窝的做法步骤:9
    9
    每次食用量不用太多,小半碗就行。

小窍门

1,燕窝最适宜隔水炖。选用天际电炖锅非常方便。2,燕窝空腹吃的时候吸收是最好的。所以每天吃2次,早上起床漱口后和晚上上床睡觉前。燕窝也是属于长期滋补的,吃多了吸收不了也浪费。

上一篇:黑芝麻糊 下一篇:洛神玫瑰饮

你可能还喜欢

热门排行