自制泡椒鸡爪

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自制泡椒鸡爪的做法

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這道小吃深受我的家人同學朋友的歡迎。製作簡單,最重要的還是衛生,在外面買的很多都是用雙氧水泡過才這麼白的,還是少吃為妙。十分適合在家看電視或者朋友聚餐的時候吃,動手試試吧!

食材明细

主料
  • 泡椒 1000克
  • 鸡爪 1300克
辅料
  • 1棵
  • 姜丝 5段
  • 酸辣口味
  • 工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

泡椒鸡爪的做法步骤

  • 自制泡椒鸡爪的做法步骤:1
    1
    準備好材料
  • 自制泡椒鸡爪的做法步骤:2
    2
    先裝好泡椒,我這次用的量比較多,兩個盒子才裝得下。
  • 自制泡椒鸡爪的做法步骤:3
    3
    把雞爪的腳趾剁走不要
  • 自制泡椒鸡爪的做法步骤:4
    4
    先汆燙一兩分鐘
  • 自制泡椒鸡爪的做法步骤:5
    5
    放入蔥和薑絲把雞爪完全煮熟,大約需要十分鐘
  • 自制泡椒鸡爪的做法步骤:6
    6
    用白開水冰鎮直至雞爪不再熱,大約五分鐘時間
  • 自制泡椒鸡爪的做法步骤:7
    7
    這是我的切法,大家可以參考一下
  • 自制泡椒鸡爪的做法步骤:8
    8
    一隻雞爪切成三塊
  • 自制泡椒鸡爪的做法步骤:9
    9
    瀝幹水分
  • 自制泡椒鸡爪的做法步骤:10
    10
    放冰箱裡浸泡一晚上就可以吃了,會讓人吃上癮的酸辣爽口小吃!

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